Standart Magazín #15

€7.00

Nové číslo Standartu pokrýva rozmatinú škálu tém, ktorých cieľom je zmierniť priepasť medzi baristami a kávovými profesionálmi, kávičkármi a domácimi baristami a tými, ktorí si chcú jednoducho vychutnať príjemný moment v kaviarni.

V kapitole „Káva” pokračujeme s našou sériou porovnávajúcou kávu a čaj — tentokrát sa bližšie pozrieme na metódy spracovania, na ktoré nadväzujeme článkom o tom, čo z čajového rituálu sa dá aplikovať na kávu. Odtiaľ sa presúvame do vzdialenej Guatemaly, krajiny, ktorá je zložená z vyše 300 mikroklimatov, a pozrieme sa ako tento fakt vplýva na produkciu kávy. Kapitolu uzatvárame rozsiahlou esejou o aktuálnej cenovej kríze a o tom, čo k nej viedlo.

Kapitola „Ľudia” je plná príbehov o ľuďoch, ktorí tvoria kávové odvetvie – od rozhovorov so svetoznámymi pražiarmi Stephenom Leightonom a Joannou Alm, cez zápisky zo života v New Yorku až po nádherne vystihnutú reminiscenciu životných lekcií od Tima Williamsa.

V kapitole „Svet” spovedáme knižného historika Geriho Dellu Rocca de Candal o jeho nedávnej výstave o tlačovej revolúcii 15. storočia. Následne sa pozrieme na podivný vzťah medzi kávou a stand-up komédiou, a cestou sa naučíme zopár vtipov. Potom sa presunieme do Paríža na prechádzku politicko-kultúrnou históriou francúzskeho hlavného mesta — to všetko očami kávy a celé to zakončíme príbehom o samote, stvorení a káve.

🔥 132 strán, 15 článkov kvalitného kávového obsahu 🔥

Prepravné informácie

Magazín odosielame v papierovej obálke, ktorá je priateľská k prírode a ľahko rozložiteľná.

Káva

V rámci predplatného dostanete k Standart magazínu aj balík čerstvo praženej výberovej kávy. Snažíme sa ju vždy dôkladne vybrať spomedzi tých najlepších medzinárodných pražiarov, exkluzívne pre našich predplatiteľov.

Dodanie

Publikáciu Standart posielame doporučene prvou triedou z našich dvoch skladov, z Nitry (SK) a Sezemíc (ČR). U týchto zásielok nie je možná akákoľvek komunikácia s dopravcom a nemáme žiadnu možnosť zásielku ovplyvňovať či podrobne sledovať. Zásielka prvou triedou príde na uvedenú poštu  nasledujúci pracovný deň po dni podania.

Medzinárodné objednávky posielame z nášho skladu v Berlíne cez Priority Air Mail. Doručenie jedného čísla prostredníctvom prioritnej leteckej pošty zvyčajne trvá 7 až 21 dní.

Posielame celosvetovo

Z nášho skladu v Berlíne odosielame celosvetovo prostredníctvom Priority Air Mail.

Vydávame štvrťročne

Nové číslo vydávame štvrťročne. Staňte sa predplatiteľom a aby ste nezmeškali ani jedno číslo.

Dodávame s kávou

S každým vydaním magazínu vyberáme špeciálnu kávu, ktorú exkluzívne ponúkame k predplatnému.